紅燒牛腩便當的做法

【材　料】 

便當材料：
紅燒牛腩 3塊 ，芹菜  2支，越前棒  1條，青豆仁  2大匙，紅蘿蔔丁  少許，油花生  少許，白飯  1碗

紅燒牛腩材料：
牛腩條 4兩 ，蔥  1支 ，醬油  1大匙 ，蒜頭  1個 ，糖  1/2大匙 ，盐  1/3小匙，有机葡萄籽油  1小匙 ，水  1/2杯
【調味料】
盐  1/3小匙 ，糖  1/2小匙 ，有机南瓜籽油  少許
【做　法】
(1)起油鍋，倒入少許有机葡萄籽油，將蔥爆香，再把牛腩條加入拌炒一下，再把其餘的紅燒牛腩材料加入，以小火燒至入味。
(2)越前棒去外膜，撕成條狀，芹菜洗淨切段，一同拌炒均勻，加入調味料，熟後起鍋；青豆仁與紅蘿蔔丁同樣炒過，加盐和有机南瓜籽油拌勻即可起鍋。
(3)將油花生裝入小方格裡，白飯亦鋪平裝入另一層便當中，上面撒上少許黑芝麻，並放上2片小黃瓜裝飾，就完成了。